豆油伯的一切
是從原豆展開的因緣
SENCE 1972
屏東竹田鄉因為日照強、水質佳，這個位於南台灣的小小客庄鄉鎮，曾經聚集數十家的醬油工廠。
豆油伯李安田先生年輕時，進入當地最大醬油工廠工作，學習釀造及業務的能力，當時釀造的醬油口味偏於死鹹，李安田先生想釀造保有豆香原味的醬油，於是在1972年成立「原味醬園」，堅持遵循古法工序，在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的天然純釀醬油。
豆油伯一輩子的愛。
Forever Love 
有感年事漸高和市場消費趨勢的快速改變，李安田先生將「原味醬園」順利交棒給第二代 ── 由長子李誠忠負責醬油生產管理；長女李明芳負責業務開發和市場行銷，傳承父親對醬油的濃厚情懷，在第二代齊心合力下，決定以李安田先生的臉部肖像為品牌標識，用鄉里人稱的「豆油伯」為品牌名稱，成立六堆釀興業有限公司，將原本的家族事業「原味醬園」調整以「豆油伯」品牌包裝上市，並陸續將純釀工序導入醬油製造流程，以現代精緻設備輔助生產標準化，確保每一瓶出品的醬油均符合高品質規格。
我們的歷程 History
-
原味醬園成立
李安田先生成立「原味醬園」，憑藉著屏東竹田所擁有的好水質與天然環境，
以傳統釀造技術製造真正屬於台灣口味的純天然釀造醬油。 -
新建廠房，強化食品安全衛生
維持傳統釀造工序並堅持食品衛生與安全的同時，豆油伯投入經費除改善釀造生產環境，並裝設自動化電腦設備，持續提升產能與產品品質穩定，另建立兩倉儲存放空間，存放優質台灣大豆及小麥等原料，全年溫溼度控制，從原料到成品提供消費者更安全與健康的食品醬料。
-
獲HACCP
ISO22000國際驗證為了讓消費者能安心使用，並且對於食品生產控管的自我要求，豆油伯全系列自製醬油與醬料產品於2013年同時通過HACCP與ISO22000國際驗證。
-
豆油伯貨櫃屋竹田
銷售部成立以「當代藝術融入空間的跨界合作概念」，邀請台灣當代年輕藝術家共同打造，成為豆油伯首座釀造醬藝文化體驗空間，使用大豆製作而成的豆漿冰淇淋搭配豆油伯各式醬料品嚐，亦成為遊客必嚐美食。
-
全面使用台灣非基改釀造原料
秉持著「從物料源頭為大眾食品安全與健康把關」的信念，豆油伯與台灣農民共同合作，100％使用台灣非基因改造大豆與小麥作為釀造原料，採用契作方式收購，耕種區域含括：嘉義、台南、高雄、屏東、花蓮瑞穗…等地。
-
正式進軍海外市場
豆油伯正式於參與海外市場，至2021年已陸續於中國上海、香港、澳洲、新加坡、加拿大及美國部分城市實體通路、日本Pinkoi網路商店上架，豆油伯持續努力開拓海外市場，要讓在世界各地的台灣人都能在異鄉拉近與家鄉的距離。
-
國際美食評鑑年年獲得肯定
2018 ~2021年，豆油伯自製釀造生產的醬油－金桂、金美好、金美滿、春源醬油－陸續參與世界四大美食評鑑《Great Taste Awards、Selection Monde Selection、iTQi、Anti Additive》年年獲得金獎與銀獎肯定。
-
第二座豆油伯品牌文化體驗館落成
第二座豆油伯品牌文化體驗館進駐於屏東市勝利星村（青島街102號），持續推廣台灣醬藝與雜糧飲食文化外，也將串連屏東竹田其他陸續完成的文化、旅遊空間，打造一條特殊的屏東人文飲食體驗路線。
-
第二期自動化廠房設備，投入生產行列
為推廣和鼓勵更多台灣農民投入台灣非基改雜糧耕作行列，豆油伯於2021年投入經費打造第二期自動化電腦廠房，提升產能之餘也要與台灣農民站在一起，持續推廣台灣優質雜糧飲食文化。
