【豆油伯隨手廚房-菜單出好料篇】簡單食譜分享：醇黑薄鹽醬油馬鈴薯燉肉
【全聯年底限定特輯】
年底的聚會和禮物交換實在太多了，還有許多在雙11和雙12想買的商品。好不容易存下的錢，也都花在了難得的旅行和送禮之中。
不過，也不用為了省錢而緊縮開支，這道馬鈴薯燉肉非常容易準備，可以吃上好幾天，而且配飯、配菜、配吐司都非常適合，讓您年底不吃土，省錢又安心。
所有的食材都可以在全聯或超市中買到喔。
【食材】
-
豬後腿肉 約300公克
-
馬鈴薯 2顆
-
紅蘿蔔 半條
-
洋蔥 半顆
-
青蔥 1支
-
豆油伯醇黑黑豆醬油 80C.C
【料理步驟】
-
將馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥和豬肉切成塊狀
-
將豬肉炒香，至表面煎香上色，炒出肉香
-
依序加入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯炒香
-
加水淹過食材(約800C.C)
-
倒入 #豆油伯醇黑醬油 約80C.C
-
加入其他調味:加入砂糖約一大湯匙，適量柴魚片增鮮
-
蓋鍋燉煮30分，充分將馬鈴薯與肉煮軟
-
加入蔥花攪拌均勻後，即可起鍋
最新消息
