豆油伯健康煮-新年栗子燉雞

暖心好暖胃的新年栗子燉雞

 

新年是一整年小編最喜歡的節日~冷冷的天氣,送上暖暖的心意,路上花俏的掛燈,裝飾著每個人的希望。

此時此刻的你,想把溫暖、想念、關心告訴誰呢?

用美味的食物來傳達彼此的心意吧!

★食材:
1.去骨雞腿肉2支
2.洋蔥1/2顆
3.蒜仁5顆
4.香菇2朵
5.蘑菇6朵
6.栗子10顆
7.馬鈴薯1顆
8.紅蘿蔔切塊1/2條
9.豆油伯金美好醬油3大匙
10.水11/2杯

★料理步驟
1.將去骨雞腿肉放入煎鍋中
2.煎至雙面金黃(恰恰的),撈起備用
3.依序加入洋蔥、蒜仁、香菇、磨菇、栗子、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊,翻炒
4.加入煎過的雞肉
5.倒入金美好醬油和水
6.轉大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火
7.栗子燉雞就完成囉

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