端午粽子沾醬最對味 - 豉留香 X 天然結晶蜜
粽子沾醬,選對了無負擔
鹹粽沾醬推薦 - 豉留香
從小家裡每到端午各式粽子都有,連沾醬也百百種,北部甜辣醬、中部海山醬、南部醬油膏,但巿售沾醬成份大都含色素、防腐劑,不建議吃太多!
現在更重視健康,推薦不含防腐劑的醬料「豉留香」,是由豆油伯廠長開發,主原料為發酵黃豆,帶有黃豆的香氣,吃了口齒留香,因而得名。
「豉留香」沾粽子很對味,拿做拌麵或調味醬也都很適合,家裡備一罐美味隨時上桌!不過因為不含防腐劑,使用記得一定要放冰箱,且開封後要儘早食用完畢呦!
甜粽沾醬推薦 - 天然結晶蜂蜜
吃完鹹粽,就要吃鹼粽(甜粽),以往家裡都沾砂糖或豐年果糖,外省粽還會附上白棉糖,為了不讓腰圍尺寸再+++
今年來試試天然結晶蜜就吧!只有純天然的野蜜,才會結晶,不僅有天然的蜜香,還帶有結晶口感,根本是砂糖加果糖的綜合升級豪華版!
夏季喝蜂蜜消暑、潤腸通便,也可以拿來沾鹼粽,根本是端午最佳單品嘛~
豆油伯有二款天然結晶蜜,他們有何不同呢?
都是在森林保護地養的蜂,秋冬採玉桂蜜、夏天採山茶蜜
★蜜覓玉桂蜂蜜
是土肉桂樹的蜜,香氣很奔放,是大家一吃就很討喜的味道,而且結晶顆粒大,沾著鹼粽吃有蜜的香甜,還帶有像砂糖的口感,微微咔滋咔滋的有雙重享受。
★蜜徑山茶蜂蜜
是山茶花及木荷的蜜,山茶蜜氣味清香,尾韻帶著熱帶水果的果酸,很解膩爽口,呈半結晶狀,口感較玉桂滑順。
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