【體驗】豆油伯純釀黑豆醬油之春源醬油 家中滷煮不可缺少的傳承滋味
任何美味的佳餚，都是需要佐料來調味，
尤其是醬油是珊媽家不可缺少的調味品，
有時滷煮一下，色澤更加美麗，也更加下飯，
有時爆炒一下，香氣更加四溢，
有時沾染一下，味道更加鮮美，
使平凡的料理更添多采多滋，升等到五星級了ㄋ。
珊媽沒有好的廚藝，功力都是來自於醬油，
因此，一瓶好醬油，就能決定菜餚是否好吃，
而近期家中都是使用"豆油伯春源純釀黑豆醬油"
味道新鮮醇厚，不死鹹，超柔和的鹹度，有濃濃豆香香氣，且滷煮上色超好看，醬香氣息一點也不遺失喔！
豆油伯春源純釀黑豆醬油是由台灣在地原料釀造，採80%台灣黑豆和台灣小麥釀製，
並且不加人工添加物、防腐劑、甜味劑、焦糖色素，完美呈現出黑裡透紅的天然黑豆醬香風味，
豆香超濃郁，口感超香醇，富有豐富的層次滋味，非常適合像珊媽沒廚藝功夫的人來料理，
絕對可帶出傳承記憶中的餐桌好食唷！
珊媽家幾乎餐餐都離不開醬油，
從滷煮、爆炒到涼拌都會用到，
只需適量的豆油伯春源純釀黑豆醬油，
就能將菜餚畫龍點睛，
不僅僅賣相好看，滋味還超令人魂牽夢縈，吮指回味ㄋ。
滷三節翅和滷蛋：
珊媽只簡單使用了豆油伯春源純釀黑豆醬油、蒜末和水滷煮一番。
滷出來的色澤就非常迷人，我給它一百分，
真的看起來好好吃，令人食指大動，
且醬香的香氣也非常誘人，聞起來噴共共，讓人大快朵頤，最怕醬油經過滷煮後沒了醬香ㄋ。
我家三寶是無肉不歡者，卻也很挑嘴，
不好吃的肉肉，她們可是拒於嘴外而不入口，
而使用豆油伯春源純釀黑豆醬油的滷雞翅和滷蛋，她們超愛吃，沒三兩下就一掃而光，
尤其是姐姐一餐竟然吃下了一半以上的份量，太嚇人！
吃起來不死鹹，反而欲罷不能一個接一個吃個不停，豆油伯春源純釀黑豆醬油的魅力太厲害！
紅燒冬瓜：
珊媽只簡單使用薑和豆油伯春源純釀黑豆醬油與水熬煮一下，這種菜餚最怕煮出來冬瓜黑黑一圈，看起來就很倒胃口，沒想到冬瓜色澤煮出來不會太黑，很紅亮，超好看，光是看了就胃口大開，垂涎三尺。
吃起來大家讚不絕口，很甘醇味美，鮮甜可口，豆油伯春源純釀黑豆醬油簡單將幸福滋味都吃進嘴裡了唷！
光是這一道就可扒一碗飯了，太好吃了^^
鮮蝦炒米粉：
最近選舉想必大家吃了很多米粉，但珊媽的炒米粉可不平凡，簡單使用米粉、配料和豆油伯春源純釀黑豆醬油與水翻炒，雖然放料順序常常被人糾正，完全毫無廚藝可言，卻可炒出超美味口口的米粉呦！
炒出來的色澤很清新，不會太黑，多了香味撲鼻和柔和鹹度，豆油伯春源純釀黑豆醬油使我隨便炒炒，也能炒出好香好味的鮮蝦炒米粉唷！
涼拌豆芽肉片：
珊媽先將豆芽鋪底，上面放肉片，之後直接蒸熟，再淋上適量的豆油伯春源純釀黑豆醬油就完成一道宴客料理，很簡單容易，就能拿出去見人，又不失面子。
這是一道超原香原味的天然滋味，吃得到鮮甜爽口的神仙美味，
有豆油伯春源純釀黑豆醬油提味，更是甘醇回香，念念不忘ㄋ。
說這麼多，有沒有發現，姐就是任性，徹底不學好，只靠豆油伯春源純釀黑豆醬油來提升菜餚美味唷！
～家中滷煮不可缺少的傳承滋味～
by豆友珊媽
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