【豆油伯隨手廚房】宅料理之花雕雞
【豆油伯隨手廚房】
宅料理之花雕雞
51勞工連假,我們要聽總柴的話,不要鬆懈還是要乖乖待在家。
小編覺得有這道菜,真的就可以配白飯吃飽吃滿了~
小編貼心提醒,
吃飯前,要先洗手手
吃飯中,要遠離手機(因為太好吃了會吮指)
吃飯後,要運動,維持健康的體魄
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食材:
杏鮑菇
去骨雞腿400g
米血3塊
薑2-3片
辣椒
芹菜
蒜苗
馬鈴薯
豆油伯金美好醬油1大匙
豆油伯椒麻醬1小匙
花雕酒
料理步驟:
1. 將雞腿切小塊(約麻將大小)
2. 切芹菜和薑片
3. 開中小火,煎香菇
4. 放入雞腿、蒜頭,將蒜頭和薑片煸到金黃色
5. 依序加入醬油、椒麻醬、馬鈴薯、米血拌勻
6. 蓋上鍋蓋,等收汁約10分,加入辣椒、芹菜 、蒜苗,在蓋上鍋蓋5秒,即可完成。
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